|
|
Aardbeienmascarpone Met Kletskoppen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 kletskoppen
4 blaadjes basilicum of munt
50 ml slagroom
1 pakje vanillesuiker
250 g aardbeien
200 g mascarpone
Voorbereiding:
1.Roer de mascarpone, slagroom en vanille¬suiker goed door elkaar.
2.Neem 50 g aard¬beien, prak ze met een vork en schep ze door de mascarpone.
3.Houd acht aardbeien achter voor de garnering en snijd de rest van de aardbeien in plakjes.
Bereidingswijze:
4.Leg op elk bordje een kletskop.
5.Verdeel er wat mascarpone over en vervolgens enkele plakjes aardbei, gevolgd door nog wat mascarpone.
6.Dek het geheel af met een tweede kletskop.
7.Leg naast elk toetje twee aardbeien en een blaadje munt of basilicum als garnering.
|
|
|